In einem kleinen Topf beide scharfen Saucen, Butter, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprika vermengen.

Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erwärmen, bis die Butter geschmolzen ist und die Sauce leicht eingedickt ist.

Hähnchen marinieren:

Das zerkleinerte Hähnchen in eine Schüssel geben und mit der Buffalo-Sauce übergießen. Gut vermengen, sodass das Fleisch vollständig mit der würzigen Sauce überzogen ist.

Wraps zusammenstellen:

Die Salatblätter auf einer Servierplatte auslegen.

Jeweils etwas Rotkohl und Karotten auf die Blätter geben.

Die gewürfelte Avocado gleichmäßig darüber verteilen.

Die Buffalo-Hähnchen-Mischung auf die Salatblätter löffeln.

Nach Belieben mit Blauschimmelkäse bestreuen (optional).

Servieren:

Sofort genießen – perfekt als leichtes, würziges Abendessen oder Meal-Prep-Mahlzeit!